Gangl Wines
Vini Gangl Wines
La Gang Wines è un’azienda vitivinicola austriaca con oltre 50 anni di storia, premiata sia a livello nazionale sia internazionale.I vigneti della Cantina vinicola austriaca, sono situati in un’area protetta e unica al confine tra Austria e Ungheria. Le prime viti di “Gewürztraminer”. furono collocate nel 1962 da Maria Gartner in Illmitz (Burgenland). In questa zona, le circostanze ambientali danno vita alla produzione di vini di altissima qualità, basti pensare ai rinomati vini bianchi e rossi riserve, o ai vini dolci auslese, Beerenauslese e Trockenbeerenauslese.
Gli elementi che rendono unica questa realtà sono:
- I vigneti sono presenti all’interno di un’area protetta (Parco nazionale Neusiedler See-Seewinkel).
- Un particolare microclima dato dalla vicinanza al più grande lago di steppa in Europa: il lago Neusiedl.
- La combinazione di umidità, temperatura ed escursioni termiche assicurano a loro volta il proliferare della Botrite Cinerea, muffa nobile della vite.
- L’uso di lieviti selezionati, in particolare della categoria dei Saccaromiceti dati per il processo di fermentazione e per modulare il gusto e il sapore del vino.
- L’uso di cloni di vite: la pianta capostipite con ottime caratteristiche viene moltiplicata per costruire vigneti di piante figli di eguali qualità e potenzialità.
- Il metodo di lavorazione “Gangl”: unico e inimitabile.
- L’enologo e biologo Helmut Gangl, un vero artista e pioniere del vino "muffato” .
- Rese molto basse.
- I vini sono prodotti solamente in annate particolarmente favorevoli.
Gangl Wines
Stato: Austria.Regione: Burgenland.
Comune: Illmitz.
Anno di fondazione: 1962.
Proprietà: Helmut & Katerina Gangl.
Enologo: Helmut Gangl.
Ettari vitati di proprietà: 5.
Viticoltura: Integrata.
Produzione annuale: 15 mila bottiglie all'incirca.
