Nei magnifici paesaggi della Scozia e del Canada, per indicare i distillati si usa generalmente la parola “whisky”, mentre con la parola “whiskey” si indicano generalmente quelli in Irlanda e negli Stati Uniti.

L’Armagnac è spesso ricordato come l’acquavite di vino più antica di Francia e addirittura del mondo o, almeno, la più antica tuttora in commercio, considerato che il processo di distillazione era già noto presso i babilonesi e gli egizi.

La grappa è un distillato di vinacce di uve prodotte e vinificate in Italia, nella Svizzera italiana e a San Marino. Essa può avere un contenuto alcolico tra 37,5% e 60% vol, raggiunto direttamente, nel caso delle grappe “pieno grado”, oppure aggiungendo acqua (solitamente demineralizzata) nella giusta percentuale e proporzione al prodotto della distillazione